السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
نوعين من البطاطس تقدم للضيوف او للرمضان وان شاءالله تعجبكم وتجربونها
الطريقه الاولي فكرتها من عندي والطريقه الثانيه اخذتها من التي في وطبقتها
}{}{هـــديه البطاطس }{}{
1-نغسل البطاط ونشفه ويكون البطاط بالطول مثل الصوره
2-قطعت جزء من الجنب مثل الصوره وثم قطعت الجزء الثاني
3- فرغته من جوه مثل الصوره
![](http://uaemusics.com/uploood/images/8wz0c3a8xwdjibrz6m.gif)
4- سلقــته مع شوي ملح وفلفل اسود خمس دقائق يعني نص استواء
ثم قليته بالزيت
5- سلقت قطع البطاطس اللي قطعتها الاجزاء وثم هرسته
6-قطعت بصل نوعين بصل عادي واخضر حمسته مع زيت وثم
وضعت اللحم المفروم وملعقه صغيره كل من(ملح+فلفل اسود+فلفل مجروش
بهارات مشكا+كسبره)
![](http://uaemusics.com/uploood/images/s21w1yj5p169nevgwsuq.gif)
7- وضعت البطاط اللي هرسته وحركته وثم وضعت طماط وشوي كريمه خفق
او ملعقتين كبارقشطه ونحركه ونطفي عليها
8-وضعت البطاطس في صينيه وحشيته بالحشوه وضعت جبن
موزريلا وصبيت عليه كريمه خفق او قشطه مثل الصور وندخله الفرن من فوق حتي يذوب الجبن
![](http://uaemusics.com/uploood/images/qa2mbs72gpawdgjtbppp.gif)
شكله النهائي
نوعين من البطاطس تقدم للضيوف او للرمضان وان شاءالله تعجبكم وتجربونها
الطريقه الاولي فكرتها من عندي والطريقه الثانيه اخذتها من التي في وطبقتها
}{}{هـــديه البطاطس }{}{
1-نغسل البطاط ونشفه ويكون البطاط بالطول مثل الصوره
2-قطعت جزء من الجنب مثل الصوره وثم قطعت الجزء الثاني
3- فرغته من جوه مثل الصوره
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/8wz0c3a8xwdjibrz6m.gif)
4- سلقــته مع شوي ملح وفلفل اسود خمس دقائق يعني نص استواء
ثم قليته بالزيت
5- سلقت قطع البطاطس اللي قطعتها الاجزاء وثم هرسته
6-قطعت بصل نوعين بصل عادي واخضر حمسته مع زيت وثم
وضعت اللحم المفروم وملعقه صغيره كل من(ملح+فلفل اسود+فلفل مجروش
بهارات مشكا+كسبره)
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/s21w1yj5p169nevgwsuq.gif)
7- وضعت البطاط اللي هرسته وحركته وثم وضعت طماط وشوي كريمه خفق
او ملعقتين كبارقشطه ونحركه ونطفي عليها
8-وضعت البطاطس في صينيه وحشيته بالحشوه وضعت جبن
موزريلا وصبيت عليه كريمه خفق او قشطه مثل الصور وندخله الفرن من فوق حتي يذوب الجبن
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/qa2mbs72gpawdgjtbppp.gif)
شكله النهائي
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/zk4251r5jdnn0vghbko.gif)
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/ev3g8big9u12ah98btew.gif)
}{}{ وردات البطاطس }{}{
بطاطس مسلوق وهرسته وضعت عليه اصبع زبده و3صفار بيض
وملعقه صغيره كل من(ملح+فلفل اسود+كسبره)
بعد عجنها نضعها في كيس حلواني
ونضعها في الصينيه وندخلها في الفرن حتي تتحمر
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/1qjtz5yjiz8bsh2qcqlw.gif)
شكلها النهائي
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/0rdgkil57y596q66ntay.gif)
![]() | اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي |
![](http://uaemusics.com/uploood/images/7ilv4l02ihtcoknm3qm.gif)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق